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Carrières

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Voir les opportunités que nous avons ouvertes:

Chef / Cuisinier

Nous recherchons un Chef/Cuisinier pour notre restaurant à Quinta do Outeiro, qui est passionné par la cuisine et qui s’inspire des plats typiques de la région, avec l’intention de les élever et de les présenter avec une qualité supérieure.

Principales responsabilités:

→ Connaissance des normes HACCP.
→ Élaboration de menus.
→ Création de plats et élaboration de fiches techniques.
→ Préparation d’ingrédients frais à cuisiner selon les recettes ou le menu.
→ Dresser et garnir les plats cuisinés.
→ Administration et gestion des stocks.
→ Coordination du personnel (équipe de cuisine).
→ Veiller à la propreté de la cuisine, des ustensiles et du matériel.

Que cherchons-nous?

→ Expérience en cuisine ou cuisine éprouvée.
→ J’aime le coin cuisine.
→ Bonnes compétences en leadership.
→ Avec facilité de communication, d’initiative et de responsabilité.

Nous offrons:

→ Possibilité d’hébergement.
→ Salaire selon expérience.

Guia de Enoturismo

Nous recherchons un guide œnotouristique pour Quinta do Outeiro, passionné par l’accueil, la communication et le partage de notre histoire et de notre philosophie.

Principales responsabilités:

→ Accompagner et guider les visiteurs.
→ Partager l’histoire du vin Rocaille tout au long du parcours.
→ Guider les dégustations de vins.
→ Assurer le service en magasin et favoriser le processus d’achat.

Que cherchons-nous?

→ Bonnes capacités de communication.
→ Bon relationnel.
→ Autonomie, curiosité et beaucoup d’énergie.
→ Capacité d’initiative et orientation vers les résultats.
→ Bonne organisation et souci du détail.
→ Bonne connaissance de l’anglais.

Nous offrons:

→ Possibilité d’hébergement.
→ Salaire selon expérience.

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