Vin Rocaille
Les vignobles de Quinta do Outeiro sont implantés dans la région du Vinho Verde. Ils bénéficient de la minéralité spécifique des sols granitiques (v. verdes) et de la structure apportée par la chaleur (Douro), ce qui leur confère l'appellation « Douro Verde ».
Il en résulte des vins de haute qualité aux caractéristiques uniques.
Nous utilisons un minimum d'herbicides chimiques pour la culture et l'entretien de nos vignes. Lors de la taille, les sarments ne sont pas brûlés et les résidus sont déposés au sol, entre les pieds de vigne. Une fois décomposés, ils agissent comme un engrais naturel, respectueux de l'environnement.
Situation et microclimat
La Quinta bénéficie d'une situation exceptionnelle, sur une colline dominant la vallée du Douro. Ceci lui confère un microclimat très particulier, propice aux vignes de Rocaille de Quinta do Outeiro.
Le vin
Pour la culture et l'entretien de nos vignobles, l'utilisation d'herbicides chimiques est réduite au minimum. Lors de la taille, les sarments ne sont pas brûlés et les déchets de taille sont enfouis dans le sol entre les ceps. Après décomposition, ils constituent un engrais naturel, respectueux et bénéfique pour l'environnement.
Les Castes
Le vin Rocaille résulte d'une sélection rigoureuse de raisins adaptés au sol et au terroir, combinant sept cépages : Chardonnay, Arinto et Loureiro (blanc) ; Tinta Roriz, Sousão, Cabernet Sauvignon et Syrah (rouge), pour créer un vin unique plein de caractère.
Les vignobles de Quinta do Outeiro sont implantés dans la région du Vinho Verde. Ils bénéficient de la minéralité spécifique des sols granitiques (v. verdes) et de la structure apportée par la chaleur (Douro), ce qui leur confère l'appellation « Douro Verde ». Il en résulte des vins de haute qualité aux caractéristiques uniques.
Les vignobles de Quinta do Outeiro sont implantés dans la région du Vinho Verde. Ils bénéficient de la minéralité spécifique des sols granitiques (v. verdes) et de la structure apportée par la chaleur (Douro), ce qui leur confère l'appellation « Douro Verde ».
Il en résulte des vins de haute qualité aux caractéristiques uniques.
Situation et microclimat
La Quinta bénéficie d'une situation exceptionnelle, sur une colline dominant la vallée du Douro. Ceci lui confère un microclimat très particulier, propice aux vignes de Rocaille de Quinta do Outeiro.
Le vin
Pour la culture et l'entretien de nos vignobles, l'utilisation d'herbicides chimiques est réduite au minimum. Lors de la taille, les sarments ne sont pas brûlés et les déchets de taille sont enfouis dans le sol entre les ceps. Après décomposition, ils constituent un engrais naturel, respectueux et bénéfique pour l'environnement.
Les vignobles de Quinta do Outeiro sont plantés dans la région du Vinho Verde. Ils bénéficient de la minéralité spécifique des sols granitiques (Vinho Verde) et de la structure apportée par la chaleur du Douro, ce qui leur vaut l'appellation « Douro Verde ». Il en résulte des vins de grande qualité aux caractéristiques uniques.
Le vin
Pour la culture et l'entretien de nos vignobles, l'utilisation d'herbicides chimiques est réduite au minimum. Lors de la taille, les sarments ne sont pas brûlés et les déchets de taille sont enfouis dans le sol entre les ceps. Après décomposition, ils constituent un engrais naturel, respectueux et bénéfique pour l'environnement.
Les Castes
Le vin Rocaille résulte d'une sélection rigoureuse de raisins adaptés au sol et au terroir, combinant sept cépages : Chardonnay, Arinto et Loureiro (blanc) ; Tinta Roriz, Sousão, Cabernet Sauvignon et Syrah (rouge), pour créer un vin unique plein de caractère.
Les vignobles de Quinta do Outeiro sont plantés dans la région du Vinho Verde. Ils bénéficient de la minéralité spécifique des sols granitiques (Vinho Verde) et de la structure apportée par la chaleur du Douro, ce qui leur vaut l'appellation « Douro Verde ». Il en résulte des vins de grande qualité aux caractéristiques uniques.
Castes
Le vin Rocaille résulte d'une sélection rigoureuse de raisins adaptés au sol et au terroir, combinant sept cépages : Chardonnay, Arinto et Loureiro (blanc) ; Tinta Roriz, Sousão, Cabernet Sauvignon et Syrah (rouge), pour créer un vin unique plein de caractère.
Les vignobles de Quinta do Outeiro sont plantés dans la région de Vinho Verde. Ils ont le privilège de bénéficier de la minéralité spécifique des sols granitiques (Vinho Verde) et de la structure apportée par la chaleur (Douro), leur conférant l'expression « Douro Verde ».
Ce qui donne des vins de grande qualité et aux caractéristiques uniques.